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スタンディングみや

大阪 阿倍野の立ち呑み屋

ようこそ

阿倍野の片隅で、今日も頑張っています! よろしくお願いします。 店主挨拶 お店の場所はこちら飲み物のメニュー 合気道道場のご案内 //

3月28日本日のメニュー

日曜日にやってる合気道の稽古のことです。 会員さんが順調に増えてきています。 いずれ今借りている場所では手狭になります。 少しずつマットを増やしてきましたが、根本的なことを考えなければならないところに近づいています。 稽古のやり方か場所そのも…

3月27日本日のメニュー

早いもので今週で三月は終わります。 今年度は終了ですね。 皆さん忙しい毎日を過ごしていることと思います。 この最後の週をやり残しの無いように乗り切って下さい。 『終わり良ければすべて良し』 ですよ。 そのあとは、ここ『みや』でホッと一息ついて下…

3月24日本日のメニュー

合気道の稽古で共に汗を流した大学生が卒業式を迎えたとfacebookで目にしました。社会人となり、これから楽しいことも辛いこともたくさんあると思います。皆さんが畳の上でやってきた稽古は合気道のほんの一部です。これから生きて行く人生すべてが合気道と…

3月23日本日のメニュー

10年ほど前毎日弁当を作る時期がありました。 玉子料理を欠かさず入れましたね、その中でもこのネギ入り玉子焼きが一番好きでした。 チョットお腹の空いた方の人気メニューです。 ネギの甘みがいいですね。 アツアツのうちにどうぞ! ネギ玉子焼き 350円 マ…

3月22日本日のメニュー

富山から春の訪れです。 たった今、富山県魚津市の先輩からホタルイカが送られてきました。 魚津湾の深層水で茹でてるそうです。 粒のデカさもさることながら、甘く、味が濃いホタルイカです。 本日のみのメニューです。 是非ご賞味ください。 富山県魚津産…

3月21日本日のメニュー

3月21日本日のメニュー 台湾のお土産の話(おまけ) 台湾の黄さんの写真をブログにあげたら、学生時代共に合気道で汗をかいた冨田から連絡がありました。世話になったお礼が言いたいと‥ 、律儀な男です。三十数年前の学生時代に冨田の大学の台湾遠征の下見に…

3月18日本日のメニュー

台湾のお土産の話(その三) なんだかんだで三週間は過ぎます。 中華のコックになるにしても経営者になるんだからと、大学進学を諭されて帰国の日を迎えます。 沢山の思い出と土産を持たされ税関を抜けようとすると私の名前を呼ぶ男性の声がします。 税関に…

3月17日本日のメニュー

台湾のお土産の話(その二) 初めてのしかも一人での海外旅行でした。 空気も匂いも違う松山空港に降りてカルチャーショックを感じていると台湾の母、黄絢絢に確保され、自宅まで連行されました。 空港の近くにお母さん、兄弟家族と一つのビルで生活しており…

3月16日本日のメニュー

台湾のお土産の話(その一) もう四十年近く前の話しです。 台湾に母親のような方がいます。 高校3年の時、大学進学を拒否した私は三週間ほど台湾に行かされました。 中華のコックになりたいと母と学校と戦いました。 ならば、と母の英断でした。 父は海外へ…

3月14日本日のメニュー

ウナギ屋張夫の話の続き 前回3月13日の続き 豊橋市立花田小学校5、6年時の同級生ハルチンの家はウナギの養殖から卸しまでを行なっていた。 小売りもしてくれて、時々母に使いに出された。 私が行くとお母さんが広い土間の天井近くの蛇口から流れる水を受ける…

3月14日本日のメニュー

鶴橋まで出かけました。 いつも何かイイ物がないかと散策します。 途中、いつもこの菓子屋に寄ります。 特に目を惹くものはありませんでしたが、ひと時童心にかえりますね。 いつもの乾物屋で美味しいエイヒレをみつけましたので、是非ご賞味ください。 エイ…

3月13日本日のメニュー

餃子の思い出 餃子が好きだ。 世の中で一番美味いものと言っても私には過言ではない。 子供の頃、看護師だった母は仕事で帰りが遅くなると、私は近所の餃子の「富士」かウナギ屋の張夫の家までお使いに出された。 そして、この「富士」の餃子が美味かった。 …

3月10日本日のメニュー

鳥皮ポン酢漬けの思い出 今から35年も前のこと、練馬区の江古田で怠惰な学生生活を送っていた。 飲み代を稼ぐためにひたすらアルバイトの毎日だった。 西武池袋線江古田駅のすぐそばの焼き鳥屋でしばらく働いた。 その時出会ったのがこの鳥皮ポン酢漬けだ。 …

3月9日本日のメニュー

ヒジキが好きです。 子供の頃は見向きもしなかったヒジキ、切干し大根、オカラが時々妙に食べたくなります。 そんな時、母の味を思い出しながらこんなだったかなと、台所に立ちます。 今は認知症の母、もう母の味に会えることはありません。 日常での食事で…

3月8日本日のメニュー

故郷の愛知県豊橋市は太平洋岸気候で冬季は極端に雨が少なく、晴天が続きます。 子供の頃住んでいた社宅の隣りに福井から転居してきたおばさんが「毎日布団が干せて嬉しい」と言ったのが妙に記憶に残ってました。 社会人になり、関西に住みついてそのおばさ…

3月7日本日のメニュー

富山から春がやって来ました。 ゲンゲを送ってくれた先輩が、ふきのとうを送ってくれました。 春の匂いに包まれての下処理もいいものですよ。 富山のお二人に心から感謝します。 本日のメニュー ふきのとう味噌 350円 ほうれん草のごま和え 300円 いわしの煮…

3月6日本日のメニュー

おでん終了のお知らせ。 実はおでんは苦手です。 実家のある愛知県豊橋市は海近くということもあって練り物、ちくわやハンペンの産地です。 職業夫人であった母には重宝なモノであったのでしょう。 多分私は一生のうちに食べる許容量を子供の頃に食べきった…

3月4日本日のメニュー

本日は21時で閉店させていただきます。 神奈川から従兄弟が様子を見に来ます。 子供の頃から周りに心配をかけてここまで来ています。 勝手しますが、滅多にないことです。 ご容赦願います。 久しぶりにゆっくり時間を過ごしたいと思ってます。 餃子(ベース…

3月3日本日のメニュー

桃の節句ですね。 雛人形には全く無縁の人生を送ってきました。 が、どの家庭にも人形の一体や二体は必ずあるものですよね。 四年前に父が他界し、実家の片付けを行った際の話です。 いつも実家に不似合いと思っていたガラスケースに入った日本人形を筆頭に…

3月2日本日のメニュー

大阪は朝は雨、今は晴れていますが夕方からまた雨のようです。 飲み屋のオヤジには頭の痛い天気です。 家内の花粉症は今日も大変なようです。 本日は花粉症に効果があると言うレンコン料理を用意しました。 ビールにも酒にも合うと思います。 是非お帰りにお…

3月1日本日のメニュー

弥生3月となりました。 少し前に正月を迎えたような気でいたのに、早いものですね。 3月は別れの季節です。 私も36年前の今頃は進学先も決まり、ウキウキと引越しの準備をしてたと思います。 でも母は私の旅立ちを喜びつつも寂しい思いで過ごしたことでしょ…

2月28日本日のメニュー

さあ、本日で2月は終わります。 新年度に向けて仕事が忙しくなる方も、新しい生活の準備に忙しくなる方もいらっしゃるでしょう。 皆さんやり残すことの無いように明日から頑張ってください。 今宵は今年度を振り返りながらひとりでしんみり一杯やるのはいか…

2月27日本日のメニュー

今日は春を感じさせる一日でしたね。 気持ち良い朝の空気を部屋に入れようと窓を開けると、家内にピシャリと閉められました。 忘れてました。 家内は花粉症なのです、それもかなり重症な。 ごめんなさい。 しばらくは、帰りに服の花粉も払って家に入るよ。 …

本日は稽古でした。

本日店は休み、11時より合気道の稽古でした。 当道場が発足して今回はじめて2名に五級が認定されて免状が授与されました。 金曜日木村師範に免状を店までご持参頂けました。 頂いた佐野さんは勿論でしょうが、私と家内にも感慨深いものがありました。 おめで…

2月24日本日のメニュー

金曜日がやって来ました。 ホッとされてる方もいれば、まだ仕事をされている方もいるでしょう。 とりあえず時々ひと息ついて下さい。 休み前が理想かもしれませんがそれぞれの都合で頭を休めてそれから身体を休めて下さい。 皆さんが頭と心を休めることの出…

2月23日本日のメニュー

こちら阿倍野もスッキリしない天気です。 皆さん、体調管理に留意して万全の体制で夜の街に繰り出してください。 鳥ごぼう 350円 卯の花の煮物 300円 ホーレン草のナムル 280円 イワシの煮付け(大1尾) 150円

2月22日本日のメニュー

今朝起き抜けに開けた窓から入る空気は春を予感させる気持ちの良いものでした。 でもこの時期の天気は気まぐれです。 皆さんお帰りの時間には雨が降り出すような予報が出てますね。 これから営業の私たちには『やれやれ‥』です。 が、今日も元気に営業します…

2月21日本日のメニュー

三寒四温とは美しい言葉ですが、このところの寒暖差は身体にこたえます。 歳を感じる今日この頃です。 皆さん風邪を引かないように。 引いてしまったら、熱燗で吹き飛ばしましょう。 レンコンの挟み焼き 350円 とり肝煮 350円 ほうれん草の胡麻和え 300円 焼…

2月20日本日のメニュー

また一週が始まりましたね。 一日ご苦労さまでした。 10年ほど前からアルツハイマーの母の介護とC型肝炎の父の看病に実家の愛知県豊川市への帰省が続きました。 二十歳で実家を離れてから年に一度くらいしか帰省する事はなかったことの罪滅ぼしのような豊川…

2月18日本日のメニュー

本日も過ごしやすい天候です。 プレミアムフライデーが始まる新聞記事を目にして、昭和60年に社会人になったころを思い出しています。 土曜日は半ドンで、午後から休みでした。 個人的には日曜日よりこの半ドンが楽しみでした。事務所の皆もそのようで仕事は…

合気道道場のご案内

当店の近くで 合気道の道場を開いています。 年齢に合った稽古指導をさせていただいています。 興味のある方はのぞいてみて下さい。 住所 大阪市 阿倍野区 旭町3-2-53 あべのシャルム2F カルチャーセンターあべのjoin 道場周辺地図 ナビゲーション Google Ma…

2月17日本日のメニュー

暖かいような肌寒いようなはっきりしない天気ですね。 三寒四温で春に向かっているのでしょう。 わが家のトラは新しく寝床を買ってもらいそこから顔だけ出して『カタツムリ猫』になっての私の見送りでした。 週末お休みの皆さんやり残しの無いようお仕事を終…

2月16日本日のメニュー

春の訪れを感じさせる一日です。 旬の食材をいつも求めるのですが、当店の価格帯では無理も出てきます。 ささやかですが気持ちだけ春を感じる料理を用意しました。 故郷愛知の太平洋側では菜花が満開でした。 皆さんのお越しをお待ちします。 菜花と鶏ハムの…

2月15日本日のメニュー

早いもので2月はすでに後半に入ってますね。 本日も酒に合うメニューを揃えて皆さんがお越しをお待ちしてます。 ひじき煮物 300円 小松菜と油揚げの炒め物 300円 とり肝煮 350円 カレイの煮付け 350円

2月14日本日のメニュー

病床にある富山の先輩からゲンゲが送られてくる。 旬を私に提供させたいと奥さん(後輩)に言ってこれまでもホタルイカ、つくし、産みたて卵などを送ってくれた。 感謝するばかりである。 大切に心を込めて料理をさせていただきます。 そのうちまた顔を見に…

2月13日本日のメニュー

月曜日はいつもバタバタと準備し、開店です。 ビーフシチュー(ロールパン添) 450円 卯の花 300円 イワシの煮付け 300円 鶏ハムとキャベツのサラダ 350円 餃子 380円 久しぶりの餃子です。

2017.feb.12本日もおやすみです。

合気道の稽古でした。 今日また見学者がありました。 問い合わせもあり、まだ人は増えそうです。手狭なスペースなため、やり方を考えなければなりません。 常設の武道場を借りれれば一番いいのですが‥‥。 皆さんを流浪の民としないためによーく考えて行動し…

2017.feb.11本日はおやすみです

寒い日が続きます。 5年ぶりに風邪を引いたようで、調子の悪い一週間でした。 具合が悪くては良い知恵も浮かばず、酒も旨くはありません。 来週はベストコンディションで皆様のお相手が出来るように本日はおとなしくトラと戯れます。 明日は合気道の稽古です…

2月10日本日のメニュー

寒いですね。 餃子の仕込中です。 来週にはこのメニューに載せたいと頑張ってます。 数に限りがあり、売り切れの場合はご容赦ください。 ゴーヤチャンプル 350円 沖縄ではもう収穫出来るんですね きんぴらゴボウ 300円 イワシの煮付け(3尾) 300円 焼き塩サ…

2月9日本日のメニュー

とても寒い一日となっています。 こんな日は身体と心に暖を取りご自宅に向かってください。 今日は熱い豚汁を用意しました。 具いっぱいの豚汁 400円 カレイの煮付け 350円 ポテトサラダ 280円 お飲物のメニュー 本日のメニュー

2月8日本日のメニュー

今日も寒いですね。 今宵も熱燗で1日を締めくくりましょう! 切り干し大根煮 300円 酒を飲みながらのコレが好きです。 ちぢみ小松菜と油揚げの炒め物 300円 少し甘い小松菜です。 ザーサイ入り豚キャベツ炒め 350円 ザーサイが好きです。 本日もよろしくお願…

2017.feb.8飲み屋のオヤジのひとり言

昨夜、大学卒業後、教員生活二年の合気道部出身が父上と訪ねてくれた。 傍で聞いていると仕事に慣れ、学校で合気道の同好会を立ち上げると言う。 まだ自信が無いようだが当たって砕けて欲しい。 高校生に教える事は技ばかりではなかろう。 教師として、これ…

2月7日本日のメニュー

火曜日はお客さんの数が少なく、ましてやこの寒さ、この日のご来店の貴方はゆっくり酒と肴を堪能出来ると思います。 私がお相手させていただきますよ。 菜の花とツナのサラダ 350円 鳥肝煮 350円 イワシの煮付け(2尾) 300円 デカい手羽先の塩焼き(1本)20…

2月6日本日のメニュー

焼きサバ 300円(上半身、下半身とも) レンコンひき肉はさみ焼き 350円 新キャベツ(愛知県産)と鶏ハムのサラダ 300円 実家の近くのキャベツです チキンカレー(山形産リンゴ入り) 450円 おでん 各種 100円 野菜天 150円 牛スジ 180円 寒いですね。 熱燗…

今日は店はお休みです。 毎週日曜日に近所で合気道の道場を開いてます。 27歳から70歳の男女7名とお手伝いの方、家内私の10名程で稽古しています。 年齢なりの稽古をしてそれぞれの目標に向かっていきたいですね。 私は元気な年寄りを目指して精進していきま…

2月4日のメニュー

鯖の煮付け 350円 豚キムチ 350円 菜の花とツナのサラダ 300円

2月 2日のメニュー

店主挨拶 お店の場所はこちら もやしとメンマの和え物 280円 鶏ハムと菜花のサラダ 350円 具沢山のかす汁 450円

2月 1日のメニュー

店主挨拶 お店の場所はこちら ほうれん草のゴマ和え 280円 サバの煮付け 300円 里芋・大根・鶏肉の煮物 300円 砂肝のネギ和え 350円

1月 31日のメニュー

店主挨拶 お店の場所はこちら レンコンきんぴら 300円 ハタハタの煮付け(3尾) 280円 小松菜油揚げ炒め 300円