富山から春の訪れです。 たった今、富山県魚津市の先輩からホタルイカが送られてきました。 魚津湾の深層水で茹でてるそうです。 粒のデカさもさることながら、甘く、味が濃いホタルイカです。 本日のみのメニューです。 是非ご賞味ください。 富山県魚津産…
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