マカロニサラダの夜

先週、お店で世話になったみなさま方と一献交わす機会がありました。

本当にありがとうございました。

その時話題になったのが、マカロニサラダどう作ってたの？

特に難しいことはしていません。

ここに私のしていた事を記します。

◆材料

・マカロニ（昔風の普通なやつ）

・玉ねぎ

・ハム

・ゆで玉子

・調味料（マヨネーズ、SBカレー粉、粗挽き胡椒、塩）、オリーブ油

◆作り方

・マカロニは茹ですぎない、お湯を切ってオリーブ油をわさわさ、よく混ぜる。

塩少々、カレー粉、粗挽き胡椒少々もよく混ぜてマカロニに下味をつける。

・玉ねぎは千切り、新タマでなければ水にさらし水を切る。

ハムは同じくらいのサイズで細切り。

ゆで玉子は

適当につぶす。

・以上とマヨネーズを混ぜ合わせて完成です。

味見しながら味を調整してください。

涼しくなった夜を酒とマカロニサラダ、たまには読書はどうでしょう？