ヒジキが好きです。 子供の頃は見向きもしなかったヒジキ、切干し大根、オカラが時々妙に食べたくなります。 そんな時、母の味を思い出しながらこんなだったかなと、台所に立ちます。 今は認知症の母、もう母の味に会えることはありません。 日常での食事で…
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