羽曳野の道の駅まで時々出かけます。 葉付きの生きの良い大根を見つけ求めました。 早速美味しくいただく準備です。 大根は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。 私たちだけの食なので面取りは無しです。 出し汁(水、酒、砂糖、出汁の素、うす口醤油) こ…
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