3月14日のブログで母の焼いた鰻の事を載せています。 一昨日愛知に帰り、スーパーに行く機会があり鮮魚コーナーを覗きました。 白焼きです。 う〜ん、これならば母の調理でも鰻の美味にたどり着けたかも知れません。 でも小学生で大人の味に巡り会わなかった…
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