久しぶりにカレーを作った。 家内と二人きり、小鍋に作ればいいようなものだがカレーばかりはそういかない。 玉ねぎの大きめのを3個千切りにして飴色になるまで炒める。 同時に鶏胸肉を残したい繊維の長さにブツ切りに切って大鍋に入れ少量の水を入れてグツ…
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