昔からマカロニサラダが好きで時々作る。 基本の作り方は変わらないのだが、最近心掛けているのは塩分控えめである。 外食はどうしても塩分過多となる。 しかしながらどうしても外食しなければならないことが現代人には多いはずだ。 江戸時代のように一日二…

朝から心斎橋まで用足しに出かけた。 久しぶりにサラリーマン時代にいつも乗った時間の大和路線に乗った。 通勤の乗車客ばかりである。 当時毎朝見かけた人が何人かいた。 いつも皆立つ場所、並び方はほとんど一緒で私の記憶に残る光景とそれほど変わっては…